Lama di Pietra – Nero di Troia
8,20 € + IVA
Scopri Lama di Pietra, un raffinato Nero di Troia al 100%, prodotto sulle colline del Nord barese a 350-400 metri di altitudine. Questo vino, dal colore rosso con sfumature violacee, si distingue per il suo bouquet complesso di ciliegia e more, una struttura elegante e un tannino delicato. Invecchiato 10 mesi in acciaio, è ideale con carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione. Servilo a 16-18°C per apprezzarne la morbidezza e la persistenza che lo rendono perfetto per accompagnare i tuoi momenti speciali.
Alcool: 12,5% Voi.
Uvaggio 100% Nero di Troia
Area di produzione: Puglia, colline del Nord barese 350/400 metri slm
Terreno: Calcareo, argilloso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità x ha: 4500
Vendemmia: Seconda metà di Ottobre
Colore: Rosso
Capacità: 750ml
Vinificazione: Fermentazione con lunga macerazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
Invecchiamento: 10 mesi in acciaio
Caratteristiche sensoriali: Rosso con sfumature violacee; bouquet complesso con note di frutti rossi (ciliegia e more), morbido con tannino delicato, persistente; elegante e voluminoso Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati, cacciagione
Temperatura di servizio: 16-18°C
