Lama di Pietra – Chardonnay Puglia
5,74 € + IVA
Lasciati conquistare dal Lama di Pietra Chardonnay, un bianco 100% Chardonnay coltivato sulle colline del Nord barese a 300-400 metri di altitudine. Dal colore giallo paglierino, sprigiona un bouquet complesso e fruttato con note di frutta esotica, banana e ananas. Fresco, intenso e ben equilibrato, vanta una piacevole acidità e una persistenza elegante. Perfetto con pesce e frutti di mare o come raffinato aperitivo, va servito a 10-12°C per esaltarne tutta la freschezza e complessità.
Alcool: 12,5% Voi.
Uvaggio 100% Chardonnay
Area di produzione: Puglia, colline del Nord barese 300/400 metri slm
Terreno: Calcareo, roccioso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità x ha: 4500
Vendemmia: Primi 10 giorni di Settembre
Colore: Bianco
Capacità: 750ml
Vinificazione: Pressa soffice, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati Invecchiamento: 4 mesi in bottiglia
Caratteristiche sensoriali: Giallo paglierino, bouquet complesso, fresco e fruttato (frutta esotica, banana e ananas); intenso al palato con buona acidità, persistente; elegante con buon equilibrio. Abbinamenti: Eccellente con pesce, frutti di mare. Ottimo come aperitivo
Temperatura di servizio: 10-12°C
